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热心网友
淡奶油是在对全脂奶的分离中得到的,乳脂奶油是从天然新鲜牛奶中提取的;淡奶油中不含糖分,脂肪含量一般在30%-36%,相对来说比较健康,乳脂奶油有着扑鼻的奶香,同时含有牛奶中天然存在的维生素,相对来说比较有营养。淡奶油在打发成浆状之后,可以在蛋糕上裱花,也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上,甚至直接食用;乳脂奶油通常用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好,您的问题我已经看到了,正在整理答案,请稍等一会儿哦~
您好,很高兴为您解答问题。乳脂奶油和动物奶油没有区别,乳脂奶油通常称为动物奶油。动物奶油主要从天然新鲜牛奶中提取,表面泛有柔和的*光泽,有着扑鼻的奶香,同时含有牛奶中天然存在的维生素A、E,有益于人的身体健康。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。希望我的回答能够帮助到您哟~