牛肉豆腐豆芽能一起吃吗
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发布时间：2022-04-22 06:00
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热心网友
时间：2023-10-06 02:40
牛肉、豆腐、豆芽不属于相克食材，能一起吃。
豆腐炖牛肉的做法
食材用料
豆腐 一块
牛肉 400克
葱 适量
姜 一小块
蒜 3瓣
八角 一个
香叶 适量
料酒 适量
生粉 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
步骤：
1、牛肉切小块
2、豆腐切小块
3、葱姜蒜切好备用
4、锅里水烧开加入适量料酒放入牛肉焯一下捞起备用沥干
5、净锅放适量油下入姜蒜，八角，香叶和辣椒爆香
6、下入牛肉煸炒调入适量盐，生抽，料酒和老抽翻炒
7、加入足够清水煮至牛肉熟透
8、放入豆腐小火慢炖
9、待差不多收汁调入适量盐鸡精和少许白糖
10、最后勾薄薄水淀粉
11、完成，点缀葱丝。
小贴士
可以选用嫩一点的牛肉口感更好。
