拉缸盐海参制作
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发布时间：2022-04-22 06:00
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时间：2023-01-22 01:48
拉缸盐海参
（也叫盐渍海参）是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。
拉缸盐海参加工工艺简单、环节少，加工过程中没有猫腻，营养流失就少，所以营养丰富！大钦岛纯野生拉缸盐海参，也是海岛上人祖祖辈辈都喜欢吃的海参！
1、拉缸盐海参是如何加工的？
鲜海参→去肠→清洗→煮制→脱水（腌制一宿）→拉缸盐海参，如果晾干以后即为老淡干海参。再洗去盐分晒干，就要做淡干海参
