西红柿性属寒吗?

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:08

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热心网友 时间:2023-11-22 21:07

西红柿一般是偏凉性。
西红柿主要有泻火、解毒的作用,非常适合由热病引起的发热、口渴或食欲不振的患者。吃西红柿时,要注意生西红柿和熟西红柿的营养价值不同。

西红柿是凉性还是热性食物

西红柿是凉性食物。西红柿性凉,微寒,胃甘、酸,入肝,肺,胃经,具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,适合糖尿病,牙龈出血,癌,高血压、心脏病、肾病、肝炎等患者食用。番茄含有丰富的维生素、矿物质,更富含近来备受瞩目的番茄红素。番茄红素具有超强的抗氧化力,具有美容护肤、预防癌症等慢性病的功效。不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。

西红柿具有美容养颜的效果,可以有效的让面色变得更加红润,而且属于一种天然的美容水果,延缓皮肤衰老的症状,降低面部的色素沉着,另外也有生津止渴的效果,西红柿有酸酸甜甜的味道,而且比较适合在夏天吃,可以促进食欲,具有开胃的效果,同时也可以维持胃液的正常分泌,夏天的时候吃西红柿可以起到解暑的作用。

但是在生活中避免大量吃或者是空腹吃,容易导致胃酸分泌过多产生胃部酸痛的现象,西红柿可以做成西红柿汤或者是番茄炒鸡蛋,根据个人情况来选择适合自己的量,同时还要做到营养均衡多样化为主。

西红柿种植技术与管理

一,种子的处理

种植前需要对种子进行温水浸泡,这样不但可以打破种子的休眠,促进发芽,还有杀菌的左右。具体处理方法是先用清水将种子浸泡1-2个小时,然后在把种子放在20-60摄氏度的温水中,不断的搅拌。保持种子在温水中15分钟左右。然后再继续浸泡5个小时左右就可以播种了。种子可以在正规的厂家进行订购,根据种植地的气温降水等选择品种。

二,土壤的选择

西红柿对土壤没有特别高的要求,有一定的肥沃性,可以是保持湿润性,疏松点既可以。西红柿是属于喜湿的植物,但是不耐涝,当雨水较多的季节的时候注意排水。种植前要修建排水渠。每块种植土的宽度最好是1M左右,排成长方形分布,方便管理和采收。

三,播种定植

种子处理好以后就可以播种了。播种后3-4天左右就可以出芽,幼苗长出2-3片真叶就可以定植,定植的时候需要求地温温度在10cm以上,而且温差不可以过大。定植的时候我们还需要施足肥料,我们主要以农家肥为主,来保证西红柿在生长初期的营养。追肥时间随着西红柿的生长慢慢缩短。第一次追肥时间应该在开花期,第二次在生长期。定植后要少量浇水,加快新苗对土壤的适应。一周以后第一次浇水,需要注意的是这次浇水我们需要把水浇透,是根部有充足的水分补给。以后的浇水需要根据土壤以及西红柿的生长情况来决定。

四,修剪枝叶

在西红柿的生长过程中会出现很多的侧枝,这些侧枝会消耗过多的养分,导致整株的优质西红柿很少。所以我们需要补一部分多余的枝叶修剪掉,只保留主干部分和一部分侧枝,在结果处的比较茂密的叶子我们也需要摘除雕,这样整个植株都可以更好的进行光合左右,通透性也好,结出的果实更加优良。

五,病害的防治

西红柿早疫病,也叫斑点病,病斑呈圆形或者近圆形,主要是危害植株的叶片。防治办法是要及时通风,如已发病要科学合理的利用药物治疗。晚疫病:这类病症是真菌类导致的,具体症状是叶子边缘开始变黑,并侵染茎和果实,但是整株变黑。治疗方法也是通风,发病的话也是及时用相对应的药物喷洒。

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