火锅粉,冒菜的汤具体怎么做.

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热心网友

冒菜的汤就是火锅汤啦,买包四川的火锅底料,用油炒一下(还可以加干辣椒,大蒜,葱段,香料什么的),然后加骨头汤或者清水,大火煮开了就是汤了……其实和吃火锅一样,只不过冒菜是简易版的外买式火锅,把菜一起冒了吃……
追问除了有干辣椒,大蒜,葱段,香料 具体还有什么?

热心网友

冒菜的汤就是火锅汤啦,买包四川的火锅底料,(最好是红99火锅底料还有重庆德庄的)用油炒一下(还可以加干辣椒,大蒜,葱段,花椒,姜,小茴香,香料什么的),然后加骨头汤或者清水,大火煮开了就是汤了……其实和吃火锅一样,只不过冒菜是简易版的外买式火锅,把菜一起冒了吃……

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