海鲜清汤火锅怎么做？
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在一个大锅中用中火融化 4 汤匙黄油直至起泡。搅拌混合 1 和 2，煮至蔬菜半透明，边缘略带褐色，大约 8 到 10 分钟。烹饪过程进行到一半时，加入剩余的 2 汤匙黄油。
降低热量并加入番茄酱搅拌。搅拌均匀，煮至糊状物开始变成褐色（不燃烧），大约 5 分钟。加入混合物 3 并搅拌以松开粘在锅底的褐色碎屑。文火减半，约6分钟。拌入混合料 4 和土豆，然后加热至沸腾。降低热量并用文火炖至土豆变软。关掉暖气，盖上盖子。
用盐和辣椒调味海鲜。在大型意大利面锅或荷兰烤箱（宽面，高边）中，加热橄榄油。加入蛤蜊和贻贝，炒约 11/2 分钟。
加入虾、扇贝、鱼和青葱，煮至一侧不透明，大约 1 分钟。（不要翻转。）加入苦艾酒，盖上盖子，让混合物蒸到海鲜煮熟，大约 90 秒。加入热底，煮沸，煨 11/2 分钟，取出百里香并丢弃。
这个食谱中的蔬菜成分是我通常使用的，但你可以用你很容易找到或冰箱里已有的成分进行修改。 虽然我用凤尾鱼汤作为汤底来增加味道，但水也可以，因为食谱中的所有海鲜都会给汤带来很多味道。
准备好的锅最初看起来很满，但成分会显着煮熟。此外，您不必一次加载所有成分。您可以在烹饪时添加更多或带一些出去吃。这个食谱中的大多数成分都不需要很长时间就能煮熟。
寒冷的冬天需要温暖舒适的汤或炖菜，这个海鲜火锅是全家人的最爱。它是丰盛的，辛辣的，充满咸味和咸味，冒着热气，在视觉上很吸引人！ 每次孩子回家我都会做这道菜。我在桌上用便携式烤架烹饪，这为普通餐桌增添了乐趣。大家围坐在桌子旁，耐心地看着热腾腾的火锅，嘴里流着水，然后直接从锅里端起自己的一份放在一个小碗里。
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再去准备好一些海鲜，将它们清洗干净之后再用盐水浸泡，30分钟之后，最后在锅里面加入黄油融化之后倒入橄榄油，将葱和蒜片进行爆炒，最后再把粉丝金针菇一些蔬菜放到下面，再倒入海鲜，水开之后加入胡椒粉，煮20分钟。
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制作方法非常的简单，首先准备好喜欢吃的海鲜，然后起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，然后放入盐，鸡精，蚝油，生抽，白糖，胡椒粉，豆瓣酱翻炒均匀，然后加入适量的清水，煮5~8分钟的时间就可以了。
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提前煮一锅骨汤或者鱼汤，然后另烧开后放入一些番茄、扇贝肉、大葱、蒜、小葱等等，烧开后，加入准备好的食材，如墨鱼仔、鱿鱼须、虾、鲍等等，然后就等着吃吧。
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海鲜清汤火锅就是先加入清汤，火锅底料，往里面加入各种配菜，先加蔬菜类的，在最后加海鲜
