富马爷巧克力派是纯可可脂吗?
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不是。
巧克力派用的都是代可可脂，但是商家宣传的是纯可可脂，目的就是为了让消费者放心购买他们的产品。
纯可可脂是可可豆压榨出来的纯天然油脂，具备多种对人体有益的特殊成分，比如黄酮、多酚类等一些抗氧化的成分。而代可可脂则是用其他植物油经过特殊氢化等工艺加工而成的油脂，含有反式脂肪酸，不是健康的食品。
