萝卜韭菜饺子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 05:13
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热心网友
时间：2023-08-23 01:39
食材明细
面粉300克
猪前腿肉300克
青萝卜300克
韭菜100克
生姜1块
葱1根
香菜1根
蒜2瓣
十三香三勺
生抽两勺
料酒两勺
食盐两勺半
蚝油三勺
芝麻油适量
米醋适量
萝卜韭菜大肉水饺的做法步骤
1
面粉加适量温水，揉成光滑的面团，加保鲜膜饧半小时。
2
韭菜摘洗干净，切碎末。
3
生姜和葱切末加入碗里。
4
加入三勺十三香。
5
加三勺蚝油。
6
加两勺半盐。
7
充分、彻底搅拌均匀，香气扑鼻的饺子馅就调制好了。
8
饧好的面团分切出一小部分来。
9
充分揉搓后搓成细长条。
10
分切成合适大小的剂子,用手压扁后擀成薄面片。
11
拿一个面片，放入适量馅料,包制成自己喜欢的样式。
12
我还包了另外一种饺子样式呢！
13
水烧开后煮入饺子。
14
煮饺子的同时开始调制饺子汁。蒜擦成蒜蓉，加入少量食盐。
15
加少量生抽，再加入米醋。
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滴入芝麻香油。
17
加入切成末的香菜，搅拌均匀。
18
饺子煮好，捞出后，即可趁热蘸食喏！
