洋葱上面长的葱可以吃吗
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好二三四
洋葱上面长的葱直接炒着吃，洋葱苗中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱苗具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
洋葱苗的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱苗比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
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圆葱是一种常常服用的蔬菜水果，许多 家中会将圆葱放到水中，长出新鲜的嫩叶，不仅能够 净化室内空气，看上去也很美观大方。烧菜的情况下也会掐上一根炝锅用。那麼，圆葱长出去的葱能吃吗?如果是家中自身储存，前提条件是没有烂掉，冒出的嫩叶能够 安心服用，假如圆葱自身就早已腐烂，此刻冒出的芽不建议吃。
圆葱一般采收后都是开展相对的干躁解决，因此一般销售市场上看到的圆葱都可以置放很长期而不必担心它出现出芽。但没经干躁解决或储放不善，也会出芽或烂掉，一般 圆葱在15摄氏上下最非常容易出芽。发过芽的甚至长出地上青苗的的圆葱不容易造成危害身体的物质，故仍可以吃。
可是，洋葱发芽后鳞块一部分的营养元素会迁移到顶端供芽生长发育，导致营养元素降低。此外，洋葱发芽后会影响其商品的价值，其味也较辣。因此，应将圆葱放置阳光底下晒一段时间，随后放到自然通风干躁处，尽量减少其出芽。选择圆葱的情况下留意观查下，选择块头较为大的，表皮的光滑度比较好的，留意外皮上不可以有腐烂的一部分及其不可以有机械设备的刮伤的一部分。次之还要留意圆葱的表层不可以有土壤，鲜蒜头没有叶;经储藏后，不绵软，不抽苔，鱼鳞密不可分，水分含量少，辛辣食物和清甜味浓的为宜。
适当吃洋葱的功效
1、防止癌症：许多 葱类食材都具备防止癌症的作用，圆葱也是一样，圆葱能防止癌症的关键原因是作为圆葱中含有的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧剂，能刺激性人体免疫反映，进而抑止肿瘤细胞的瓦解和生长发育，另外还可减少致癌物质的毒副作用。而槲皮素则能抑止致癌物质体细胞特异性，阻拦肿瘤细胞生长发育。一份数据调查报告，常吃洋葱比不要吃的人患胃癌的概率少25%，因胃癌至死者少30%。
2、维护保养心血管健康：圆葱是孰知惟一含前列环素A的蔬菜水果。前列环素A能软化血管、减少血液粘度，因此会造成降血压、提升冠脉的血容量，预防血栓产生的功效。圆葱中成分丰富多彩的槲皮素，其微生物的可用率很高，生物学家调查报告强调，槲皮素可能有利于避免密度低蛋白(LDL)的空气氧化，针对主动脉粥样硬化，能出示关键的维护功效。
3、刺激性胃口促进消化：圆葱带有葱姜蒜辣素，有浓厚的香味，生产加工时易味道呛鼻而常让人落泪。更是这特殊气味可刺激性胃液代谢，提高胃口。临床实验也证实，圆葱能提升消化道支撑力，推动肠胃肠蠕动，进而具有健脾开胃功效，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等造成的食欲不佳有显著实际效果。
4、除菌抗发烧感冒：圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等，有较强的除菌工作能力，能合理抵挡感冒病毒、预防流感。这种植物除菌素经过呼吸系统、泌尿系统、皮脂腺排出来时，能刺激性这种部位的体细胞管路壁代谢，因此又有化痰、有利排尿、出汗及其抗菌防腐蚀等功效。
5、防止富贵病：用以风寒造成的头痛、鼻塞、身重、畏寒、发热、无汗。可口可乐公司500ml，添加圆葱100g切条，姜片50g切条，老红糖小量，慢火烤开约5min，趁冬季热饮。
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圆葱是一种常常服用的蔬菜水果，许多 家中会将圆葱放到水中，长出新鲜的嫩叶，不仅能够 净化室内空气，看上去也很美观大方。烧菜的情况下也会掐上一根炝锅用。那麼，圆葱长出去的葱能吃吗?如果是家中自身储存，前提条件是没有烂掉，冒出的嫩叶能够 安心服用，假如圆葱自身就早已腐烂，此刻冒出的芽不建议吃。
圆葱一般采收后都是开展相对的干躁解决，因此一般销售市场上看到的圆葱都可以置放很长期而不必担心它出现出芽。但没经干躁解决或储放不善，也会出芽或烂掉，一般 圆葱在15摄氏上下最非常容易出芽。发过芽的甚至长出地上青苗的的圆葱不容易造成危害身体的物质，故仍可以吃。
可是，洋葱发芽后鳞块一部分的营养元素会迁移到顶端供芽生长发育，导致营养元素降低。此外，洋葱发芽后会影响其商品的价值，其味也较辣。因此，应将圆葱放置阳光底下晒一段时间，随后放到自然通风干躁处，尽量减少其出芽。选择圆葱的情况下留意观查下，选择块头较为大的，表皮的光滑度比较好的，留意外皮上不可以有腐烂的一部分及其不可以有机械设备的刮伤的一部分。次之还要留意圆葱的表层不可以有土壤，鲜蒜头没有叶;经储藏后，不绵软，不抽苔，鱼鳞密不可分，水分含量少，辛辣食物和清甜味浓的为宜。
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洋葱是一种很常见的蔬菜，有白色还有紫红色，它即可做成一道菜，也可以给很多菜品当作配料，去腥提味。它的味道甜甜的、脆脆的 ，人们每天去菜市场都会购买它，但是购买回来长时间不吃，它便会长出葱来，那么洋葱长出来的葱能吃吗?随小编一起探寻吧。
一、洋葱长出来的葱能吃吗
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在知中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
发了芽的乃至长出青苗的洋葱，不会产生有害人体的物质仍可以吃。 但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使洋葱的营养价值下降。
采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。
二、怎么储存洋葱
但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。挑选洋葱的时候注意观察下，挑选个头比较大的，外皮的光泽度比较好的，注意表皮上不能有烂掉的部分以及不能有机械的划伤的部分。其次也要注意洋葱的表面不能有泥土，鲜葱头不带叶;经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。
以上就是对洋葱长出来的葱以及怎么储存洋葱的介绍，听了小编的讲解，小伙伴们是不是很心动呢？洋葱在日常生活中食用很广泛，很多肉类鱼类，有了洋葱的搭配，味道更加鲜美，让人更有食欲，各大餐馆的大厨们对洋葱更是爱不释手，洋葱长出来的葱能吃吗，回答是当然可以。
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大家应该都知道有一些食物发芽了，是不能吃的，像土豆发芽了，不能吃，否则会中毒。那么洋葱放久了也会发芽，那么洋葱长出来的葱能吃吗？是不能吃的。洋葱味精干燥处理或存放不当会发芽或者腐烂。这时候的洋葱在15摄氏度左右，最容易发芽。这时候长出来的葱是不能吃的。并且这种新长出来的葱营养成分比较低，口感也不太好。因此，如果是新买回来的洋葱的话，最好在太阳底下晒干表皮，这样子洋葱就不容易发芽。
洋葱上面长的葱直接炒着吃，洋葱苗中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱苗具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
洋葱苗的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的*和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱苗比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
