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说虾皮是百搭大王一点也不夸张,煮汤炒菜下一点点虾皮,整道菜都能增鲜不少,萝卜口味清淡,不妨加点虾皮吧,萝卜炒虾皮吃起来美味,营养也丝毫不逊色哦!
虾皮和萝卜物美价廉、营养丰富,萝卜丝炒虾皮实为一道保健强身的家常美味菜品。
用料:
白萝卜 半根
大葱,姜 少许
虾皮 小半碗
花椒 十几粒
干辣椒碎
五香粉
盐
生抽
麻辣白萝卜炒虾皮的做法:
1,锅烧热,加油,加花椒小火煸香;
2,加虾皮,小火炒,炒成金色,盛出;
3, 白萝卜切丝。另起锅倒入炒菜油,加少许五香粉炸香,下葱花姜丝炒香,加干辣椒碎,加白萝卜丝大火炒,炒,炒,加入盐,炒到八分熟加炒好的虾皮;
4,起锅前加生抽,翻炒均匀,出锅。
鲜,香,麻,辣。配粥,下酒。