象眼片怎么切
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发布时间：2022-04-22 05:43
共2个回答
热心网友
时间：2024-03-02 03:49
象眼片 ：就是把东西切成平行四边行 比如黄瓜 胡罗卜等 首先把黄瓜切斜刀《两到三公分切一小段》，然后在把刚切好的黄瓜平面向下切成薄厚均匀的片 ，就是象眼片 。 。 再把切好的黄瓜平面向下用刀切成均匀的片切出来的片就是象眼片 。
热心网友
时间：2024-03-02 03:49
象眼片是原料经过刀工处理过后的形状。就是俗称的菱形片。
