自酿白酒有害吗?
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热心网友
明确答复：是没有危害的，白酒酿造是不分自己酿造、还是白酒企业酿造，酿酒工艺控制严格、使用的设备是食品级的，酿造的白酒质量就是安全的不存在危害，白酒酿造杂菌感染、设备卫生、设备材质等等不符合食品要求有可能造成危害。
扩展回答：
白酒除了要进行好粮食的选材外，还需要进行一系列的处理（过滤、沉淀、发酵），只有让自酿酒内部结构发生了变化和氧化，才能够达到规定的卫生标准。如果自酿酒处理的不得当，就会导致酒中甲醇含量较高，甲醛在体内不易排出，长时间的甲醛积累会对人体的中枢神经有损害作用。所以自酿白酒一定要进行合格的处理后再饮用，并且最好再存放一段时间（三个月左右），刚刚酿好或者没有经过过滤处理的新白酒最好不要马上饮用。自酿白酒_百度百科
热心网友
白酒酿造是不分自己酿造、还是白酒企业酿造，酿酒工艺控制严格、使用的设备是食品级的，酿造的白酒质量就是安全的。不存在危害。
白酒酿造杂菌感染、设备卫生、设备材质等等不符合食品要求有可能造成危害。
热心网友
付费内容限时免费查看回答自己酿的白酒是可以喝的
而且自己酿的一般都没有大部分的添加剂，对人体也是比较有益处，但是呢，如果酿造过程当中出现了一些霉菌，或者是有一些其他的异味，这种情况下是不可以喝的，这样会对身体造成一定的伤害。
您可以先喝一点，尝一尝味道，如果味道纯正的话，能够接受的话，这个当然是可以喝的，如果以后您自己有特别的方子，也是可以开一个小酒坊，慢慢的越做越大的。
如果觉得我的回答对你有所帮助，可以给个赞，也可以关注我，以后有什么问题可以及时咨询我哦，谢谢
热心网友
像上面你自酿白酒应该没有害，因为你酿酒的方法是传统方法，是老祖宗传下来的，已经有几千年的历史，总比勾兑的酒好得多，没有问题，可以放心大胆的饮用。我顶你！
热心网友
刚刚酿好的酒用土坛或者陶瓷瓶装密封好存放一年时间，最好建议用保鲜膜包好埋土里，土里恒温好，温差不大，埋一年等于两年，有利于刺激性物质的挥发，不可以用玻璃瓶，玻璃瓶不透气，不利于白酒老熟，酒是陈的香，
