面线虾炸制方法是什么？
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发布时间：2022-04-22 05:49
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热心网友
时间：2023-10-06 17:32
首先解冻大虾，并剪掉大虾的头部，取出虾线，然后腌制大虾，腌制完成之后，将面条裹住大虾的全身，最后将大虾放入油锅，直至炸出金*拿出即可。
具体操作步骤如下：
1、大虾解冻，去掉头部，用剪刀沿脊背剪开，取出虾线，去掉虾壳，保留最后一节虾壳
2、日式照烧酱，准备好，将虾搅拌均匀，腌半小时左右，或者更久
3、取一根面条，将其缠绕在虾的周身，边缠绕边拉扯，使其成为极细的面条丝
4、锅子放油，烧热，小火，将虾慢慢放入，中小火，将虾炸至金*即可出锅
热心网友
时间：2023-10-06 17:33
1.大虾解冻，去掉头部。
用剪刀沿脊背剪开。
取出虾线，去掉虾壳，保留最后一节虾壳。
2.日式照烧酱，准备好。
将虾搅拌均匀，腌半小时左右。或者更久。
3.鸡蛋打入碗内，加入少许盐，搅拌均匀。
将面粉慢慢加入鸡蛋液中，边倒边用筷子搅拌。
将其揉成面团。
用保鲜膜或者袋子装起来，饧半小时。
4.将面团用双手向四个方向揪拉，使其成为长方形。
用擀面杖将其擀成薄薄的面片。
5.在面片上面抹粉，叠起来，用刀子慢慢切成细条。
6.出条。
7.取一根面条，将其缠绕在虾的周身，边缠绕边拉扯，使其成为极细的面条丝。
8.锅子放油，烧热，小火，将虾慢慢放入。
中小火，将虾炸至金*即可出锅
