水果蛋挞怎么做,水果蛋挞最正宗的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 05:56

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热心网友 时间:2023-11-24 20:39

食材明细

牛奶80克 炼乳10克 糖粉20克 低筋粉20克

制作步骤

1. 鸡蛋打入碗中,加入糖粉搅拌均匀

2. 加入炼乳搅拌均匀

3. 倒入牛奶搅拌均匀

4. 加入过筛后的面粉搅拌均匀

5. 过筛成蛋挞水

6. 在蛋挞皮中倒入蛋挞水,7分满(多了,在烤制过程中蛋挞皮会缩小,蛋挞水就溢出来了)。

7. 放入清洗过的葡萄干。放入预热好的烤箱烤焙,180度,25分钟左右即可

热心网友 时间:2023-11-24 20:40

水果蛋挞的做法
1.
准备所有材料

2.
在蛋挞底部加点葡萄干

3.
将淡奶油110克,牛奶90克,细砂糖40克,蛋黄2个,低筋面粉8克,炼乳7克放奶锅中熬开,然后过滤备用。

4.
将蛋挞液倒入,不要太满,还要装饰水果。

5.
装入烤盘,放入预热好的烤箱烤焙,210度,25分钟左右,烤至蛋挞水表面出现焦点即可。

6.
出炉备用

7.
水果切好装饰

热心网友 时间:2023-11-24 20:40

食材用料

奶油120克

牛奶120克相克食物

糖粉30克

低粉20克

蛋挞底16个

草莓酱适量

草莓适量相克食物

芒果适量相克食物

蛋黄3个

水果蛋挞的做法

1.烤箱提前预热上下火170度;将蛋挞底放入烤盘;

2.将奶油、牛奶、蛋黄、糖粉都倒入大碗里;

3.用打蛋器搅打均匀;

4.筛入低筋粉,快速搅拌均匀至无颗粒;

5.入烤箱上下火130度,30分钟左右就可以出炉了;

6.取出晾凉,准备水果切小粒,我今天做了两种,一种是草莓酱加草莓粒,一种是芒果粒的;

7.摆盘,开始享用吧!

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