GB/T2○825是纯粮酒吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 04:10

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热心网友时间：2023-06-26 01:15

822是粮食酒的。因为GB/T21822规定沱牌白酒需要以水及支链淀粉含量多的优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料，所以822是粮食酒的。

在地理标志产品保护范围内，利于繁衍富集的自然酿酒微生物按沱牌白酒复合工艺生产的优雅风格的浓香型白酒。从这个基本描述上可以看出。

鉴别方法

真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪而且留存时间很短，很快就没有味道了。