腌制的干鱼怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 03:54

共3个回答

懂视网时间：2022-11-21 22:08

1、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。

2、煎。咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。

热心网友时间：2023-07-16 15:42

1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；
2.炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；
3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。
注意
干香微辣，开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜，如果受潮或有霉味，炒好后会很腥。

热心网友时间：2023-07-16 15:42

炒，炸成金*，加点醋，放点辣椒，还蛮好吃的

热心网友时间：2023-07-16 15:43

z蒸的吃最好吃