发布网友 发布时间:2022-04-22 03:54
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热心网友 时间:2024-01-04 09:13
不知你的鱼干,是小鱼干,还是大鱼块干。把鱼干用冷水浸泡,浸泡四个小时备用。油烧开,把鱼放进去稍微煎一煎(时间不能太长,煎一煎鱼不会腥,二面都要煎,大概三分钟),放生姜、醋、辣椒酱(或辣椒干都行,不能放盐,因为鱼干,一般都是用盐腌制过的),搁点水在锅里,煮四分钟左右,水收干,就可以放味精,锅铲动一动斗一斗,可以起锅了。很下饭