酱爆鱿鱼须的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:31
共3个回答
热心网友
时间：2023-02-08 02:55
酱爆鱿鱼⁰
〖原料〗鱿鱼、红椒、姜葱蒜、郫县豆瓣酱。
〖做法〗鱿鱼去膜后用刀划井字花纹，然后沿着花纹切开，切葱段，姜片，水烧至六分时倒入鱿鱼片和葱段姜片，直至水滚，滤干，待用；
2.红椒斜刀切好，备用，切一些葱段，蒜，准备好豆瓣酱，油锅内先爆香葱姜蒜，然后放一勺豆瓣酱；
3.油炒一下酱料后倒入烫好的鱿鱼，快速翻炒，快速放入红椒和葱，加少许糖和料酒，翻炒，起锅。
热心网友
时间：2023-02-08 04:13
酱爆鱿鱼须！应该是先把鱿鱼下水抄一下。不起锅烧油。把佐料放好到上辣椒段酱。然后把鱿鱼须放里边翻炒，这样就可以了。
热心网友
时间：2023-02-08 05:48
鱿鱼须一定要焯水，下锅翻炒，下入酱油、蚝油
