据说喝酒的人都很喜欢这个度数的酒，它也是你爱喝的吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 04:31

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热心网友 时间：2023-11-21 21:22

其实，中国白酒的度数范围很宽广，从三十度到七十度都有，任君挑选。生活中观察发现好多人都对40.8度情有独钟，那么这这个度数是怎么来的？

说起白酒的度数，大家都知道它的换算方式，酒的度数=酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。

从技术角度来看，好的低度酒对原酒的品质要求更高，对技术的要求更高。因此，度数高低不能作为质量好坏的简单判定，高度酒有好质量的产品，低度酒也有高质量的产品。

那么，备受大家喜爱的40.8度是怎么确定的呢？故事得从18世纪的一位科学家讲起，他就是发明元素周期表的门捷列夫。门捷列夫不仅是一名认真严谨而负责任的科学家、化学家，同时，他也是个“酒鬼”。

据说，他曾研究深入水与酒精之间的变量关系，并通过自己的亲自尝试，得出了两者比例在40%左右时可以达到完美口感的结论。这个数字，也成为了如今伏特加的主流度数，后续研究发现，这个度数适用于大多数烈酒。如今，西方知名的烈酒产品酒度都在40°左右，白兰地，40度；威士忌，40度；伏特加，40度。

相关技术人员发现，绵柔白酒不同于西方烈酒的地方是，呈香物质众多而且复杂，这也导致了白酒的最佳呈香、呈味的点不是40°，随后不断通过仪器还有品酒师们口感实验，最终找到了白酒消费新趋势下的“黄金酒度”——40.8°。

这个酒度的酒体，最绵柔、最舒适、对口腔以及味蕾刺激最小、对饮用者也最友好。它能够充分体现“绵柔”两个字，“绵”即绵长，酒体丰满、不清淡，是各种优质绵柔原酒的最佳组合调味；“柔”即柔和、柔顺，不爆辣，饮时舒畅，饮后舒适。

热心网友 时间：2023-11-21 21:23

因为一些喝的多的人觉得这个味道比较好，所以会这样。

热心网友 时间：2023-11-21 21:23

它入口柔、一线喉，对于酒界老饕和普通消费者都是难得的享受。

热心网友 时间：2023-11-21 21:24

这个不是这样的一般都喜欢52度左右的都喜欢。

热心网友 时间：2023-11-21 21:25

因为可能他们觉得这种酒非常的好喝，而且都市也in高高的。