炸香蕉用什么粉
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展开1全部炸香蕉的时候是需要用到一些粉的，需要包裹在炸香蕉的外面，这时候我们是可以用面粉的，当然也是可以使用淀粉的，实际上都是完全可以的，不过在制作炸香蕉的时候，最佳的选择就是面粉和淀粉都用一些，一般来说比例的选择上在一比一就可以了，这样制作出的炸香蕉味道是非常好的。
炸香蕉的做法实际上并不难，首先我们准备好香蕉，给香蕉去皮之后，就可以把香蕉切成小段，然后把鸡蛋打好，把鸡蛋液、白糖还有面粉放在碗中，搅拌均匀之后就可以了，还需要我们准备好面包渣待用，我们把蛋液搅匀之后，就可以把之前切好的香蕉放进去，在上面均匀的粘上一些面包渣，之后再锅中加入油，小火加热到5成热的时候就可以了。还可以把香蕉上粘上一些蛋液，之后再把面包渣撒在上面，这样可以让每一块香蕉都非常均匀的粘上面包渣。之后我们把处理好的香蕉放在锅中开始炸，炸制的过程中，我们要不停的翻滚香蕉块，等到变成金*的时候就可以出锅。给炸香蕉控好油就可以装盘了，在炸香蕉上面可以挤上一些沙拉酱，这时候开始吃就可以了。
香蕉烤着吃也是不错的选择，我们把香蕉去皮之后，直接切成片，然后铺到锅中开始烤。等到香蕉的底面烤成焦黄状态的时候就可以翻面。同时香蕉的另一面，也需要烤到焦黄状态，烤好之后就能装到盘中，在上面淋上适量的蜂蜜就可以开始吃了。
香蕉还可以制作成冷饮吃，香蕉冰棒就是不错的选择，我们把香蕉和酸奶都要准备好，我们把香蕉去皮之后，直接切成段，然后选择用竹签，把香蕉串起来，在香蕉上需要淋上一些酸奶，撒上巧克力之后，直接放到冰箱里，冷冻起来之后需要两个小时左右的时间，冷冻完成就可以开始吃了。
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炸香蕉可以用淀粉 ，
炸出来的表皮酥脆 。
也可以鸡蛋和面粉 ，
炸出来的外皮比较酥软 。
