东北五香干豆腐丝的做法

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主料 1种

干豆腐的做法大全
干豆腐

400g
辅料 4种

大料适量大葱适量姜适量红辣椒适量
调料 6种

油适量盐适量白糖适量料酒适量生抽适量老抽适量
烹饪步骤 12步

步骤1

干豆腐切丝备用

步骤2

辣椒、大料、葱、姜备用

步骤3

锅内热油

步骤4

待油热后大约80度左右加入豆腐丝炸至金黄

步骤5

控油捞出备用

步骤6

锅内留热油少许

步骤7

加入葱、姜、大料、辣椒炒香

步骤8

加入生抽

步骤9

加入料酒

步骤10

0
加糖

步骤11

1
加入干豆腐丝加盐炒色

步骤12

2
加水小火炖至20——30分钟后大火收汤即可

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