东北五香干豆腐丝的做法
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主料 1种
干豆腐的做法大全
干豆腐
400g
辅料 4种
大料适量大葱适量姜适量红辣椒适量
调料 6种
油适量盐适量白糖适量料酒适量生抽适量老抽适量
烹饪步骤 12步
步骤1
干豆腐切丝备用
步骤2
辣椒、大料、葱、姜备用
步骤3
锅内热油
步骤4
待油热后大约80度左右加入豆腐丝炸至金黄
步骤5
控油捞出备用
步骤6
锅内留热油少许
步骤7
加入葱、姜、大料、辣椒炒香
步骤8
加入生抽
步骤9
加入料酒
步骤10
0
加糖
步骤11
1
加入干豆腐丝加盐炒色
步骤12
2
加水小火炖至20——30分钟后大火收汤即可
