蒜蓉蚝油金针菇怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 04:54

共3个回答

懂视网时间：2022-07-28 11:16

1、用料：金针菇1把，蒜5瓣，葱花10克，盐5克，蚝油2勺，糖少量。

2、金针菇切掉老根洗干净后，沥干水分放入盘中。

3、做蒜蓉酱：把油烧开关火，放入切好碎末的蒜头，用热油把蒜末炸香，并加入少量的盐和糖。

4、把炸好的蒜蓉酱淋在摆好盘的金针菇上，放入蒸锅蒸八分钟左右。蒸好后把金针菇盘里面的水再倒入锅中加耗油，一点水淀粉，切好的葱花，然后再把调好的汁重新再淋入盘中。

热心网友时间：2022-07-28 08:24

用料

主料：金针菇200克

辅料：蒜三瓣、生抽一小勺、蚝油一小勺

1、蒜切片。

2、金针菇洗净备用。

3、锅烧热，放入食用油。

4、爆香蒜末。

5、放入金针菇翻炒。

6、加入一小勺生抽。

7、一小勺蚝油。

8、翻炒均匀即可。

热心网友时间：2022-07-28 10:15

1.食材备好

2.切掉根部洗净待用

3.控水后摆盘

4.辣椒和蒜备好

5.用适量油爆香蒜粒加入生抽，耗油，蒸鱼豉油烧开

6.辣椒撒在金针菇蚝香调味汁

7.放进开水锅大火蒸5分钟

8.出锅撒点葱花

9.这个汤汁蘸上吃炒鸡好吃