花甲，虾尾怎么做才好吃，求详细
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:37
共1个回答
热心网友
时间：2024-04-16 09:40
用料：虾尾 一斤 花椒 30粒 香叶 5片 辣椒 10个 大料 豆瓣酱适量
炒虾尾的做法
虾尾洗净，放开水里煮一下。
大料、花椒、香叶、准备好。
大料炒香，放一大勺豆瓣酱，倒入虾尾炒，加半碗水，加少量白糖，汤汁快收干即可。
香炒花甲
材料
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。
做法
花甲洗净备用。
锅内倒入适量的食油，大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。
待花甲全部打开，加入葱花、味精翻炒拌匀即可。
