发芽了的红薯还能吃吗
发布网友
共5个回答
热心网友
发芽的土豆不能吃，但是，发芽的红薯并不会像土豆那样，给我们的身体带来有害的物质，在吃红薯的时候，如果红薯发芽了，就可以将红薯的芽去掉，然后再食用红薯，并不会出现可怕的中毒现象哦，因此，大家不要过于担心。
但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。
虽然红薯发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。
热心网友
发了芽的红薯可以吃，但要把芽及芽眼部位多去掉些，做菜时一定要高温，可以杀死残留的龙葵素。
热心网友
发芽了的红薯不可以吃了，发芽后的红薯会有毒素？
热心网友
发芽了的红薯不能吃
热心网友
发芽了的红薯还能吃
