雪花酥是牛轧糖饼干吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:13
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热心网友
时间：2023-07-01 23:41
是的！

用料
饼干500克奶粉80克棉花糖500克蔓越莓60克黄油100克熟花生碎250克步骤 1
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材料
步骤 2
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用不粘炒锅，下入黄油，化成液体，火力开小点；
步骤 3
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下入棉花糖
步骤 4
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炒制半融化状态
步骤 5
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加入奶粉；（我用了我儿子喝的婴儿奶粉，供参考。网上买的烘焙用的奶粉肯定是可以的；）
步骤 6
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炒制如图，没有大的棉花糖颗粒了
步骤 7
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倒入小饼干（小饼干我是网上买的，直接搜雪花酥用饼干）；
步骤 8
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倒入熟的花生碎（坚果的种类还可以更多）；
步骤 9
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倒入蔓越莓干；
步骤 10
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翻炒裹匀；
步骤 11
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选择不粘烤盘、硅胶牛轧糖模，或者如我，用小木框，底下垫了油纸，倒入拌好的糖；（据说不粘烤盘最好用哦！）
步骤 12
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盖上一张油纸，擀压平整；
步骤 13
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基本晾凉后，揭去油纸，（太热的话是揭不下来的哦！会粘的。）
步骤 14
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用刀四周划一圈，糖块就下来了；
步骤 15
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筛上一层奶粉，（我儿子的奶粉好细腻~~）
步骤 16
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切成小方块。这里每块的大小大概在1.5CMX1.5CMX1.5CM。
步骤 17
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成品展示哈
