吉林四平特色吃的有什么
发布网友
发布时间：2022-03-04 04:50
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懂视网
时间：2022-03-04 09:11
四平特产有双辽苹果梨、公主岭大米、卧龙白蘑、熏兔、李连贵熏肉大饼等。
1、双辽苹果梨：苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，双辽“苹果梨”以色泽金黄、个头特大、果肉洁白细腻、脆嫩多汁、纤维含量少，含糖量高，耐储存等优点成为苹果梨中的名品。
2、公主岭大米：公主岭种植水稻的历史比较早，以其米饭特有的香、粘、滑、软的特点而深受消费者的喜爱，它的米粒一般为椭圆形或长粒形，表面洁白透明，米粒整齐，外观形状极优；米质也上乘，营养成份丰富。
3、卧龙白蘑：卧龙白蘑是吉林省四平市铁东区的特产之一，是伞菌中非常珍贵的品种，因其含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁等矿物质，其形状如伞，洁如玉盘、嫩如鲜笋，而深受消费者的青睐。
4、熏兔：熏兔是四平著名的特产，熏兔一般可以分为生熏和熟熏两种，两者都有着外焦里嫩、清香浓郁、余味绵长的特点，深受国内外游客的喜爱。
5、李连贵熏肉大饼：李连贵风味熏肉大饼具有色泽棕红、皮肉清透、熏香扑鼻的特点；大饼皮表面金黄、其状如满月、外酥里嫩、滋味香郁。食用时拌一点面酱、葱丝、再喝上一碗小米粥更添食趣，是当地不可多得的风味特色。
总结
四平特产有双辽苹果梨、公主岭大米、卧龙白蘑、熏兔、李连贵熏肉大饼等。
热心网友
时间：2022-03-04 06:19
1、四平黏食
四平黏食种类颇多，有黏米面加小豆、大枣、白糖蒸制而成的黏糕；黏米面加小豆馅蒸制而成的黏豆包，豆面饽饽。还有与朝鲜风味相似的打糕、淋浆糕、豆擦糕，油炸糕等多种。
2、伊通烧鸽子
据载，约400年前，清太祖努尔哈赤率八旗子弟转战于白山黑水之间，临大敌不惧，受重创不馁，以勇捍立威，受部众拥戴，历时30余年，统一女真各部，建立满族共同体。其沿袭女真部落游牧生活习性，饮食以火烧制各类飞禽走兽为主。
3、李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼，是吉林省四平市著名传统风味之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。
4、熏兔
熏兔，是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角（也有用锯木屑、松柏枝）等20余种佐料作熏米，经加热使熏料焦糊产生浓烟，从而使原料外部脱水成熟的一种方法。其特点是，外焦里嫩，香味浓郁，松软可口，回味无穷。
5、玻璃叶饼
在东北某些地区，民间有六月六吃玻璃叶饼的说法。以前做玻璃叶饼的面是用水磨拉（四声）出来的苞米（玉米）面或高粱米面，需要蒙上筛布用草灰来干燥，然后用开水烫面。做的时候在面粉里加一些淀粉，做出来的玻璃叶饼晶莹剔透，更加漂亮美味。
热心网友
时间：2022-03-04 07:37
外地的朋友来吃吧，外地知名度较高的有李连贵熏肉大饼，百年老店。或者可以吃烧烤，烧烤梨树的更好吃，尤其是烤土豆片，伊通有烧鸽子，东北菜四平这里也挺正宗，其他种类都是外来引进的虽然好吃但我就不推荐了追答再推荐一个，东北菜热门的一道：锅包肉，检验手艺地不地道的标准，采纳吧
热心网友
时间：2022-03-04 09:12
吉林四平的特色吃的都在～公主岭，去吧
热心网友
时间：2022-03-04 11:03
熏肉大饼
