肉丁香干汇干煸土豆的做法
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热心网友
前言
我好饿！！！！
好久没做过有辣椒的菜菜了！
今天居然特别想吃辣！不要灰常辣就好，要那种在夏天也能灰常开胃下饭的辣！来个土豆吧！！！
材料
主料：土豆2个、香干100g、五花肉50g；
辅料：油适量、盐适量、花椒1抓、青椒1个、芹菜1棵、酸末适量、辣椒干适量、酱油适量
肉丁香干汇干煸土豆
1
土豆切片用冷水泡去淀粉
猪肉切丁，香干切小块，芹菜青椒切小片备用
2
起锅，热油，把土豆片沥干水分放进去满满煸到金黄
3
然后小炒一下香干，为的是要它那迷人的香味四窜
4
盛起香干，锅里放进辣椒干和花椒，还有一点点蒜末，小火煸香
5
把猪肉丁放进去翻炒，到出油为止，加入适量酱油上色
把土豆片，香干，青椒芹菜等统统丢进去快炒，加盐
6
可以装碟喽
小贴士
土豆切片用冷水泡去淀粉
安全性
