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芹菜洗干净剁成馅放着。拿一块五花肉剁成馅,肉馅里放少些酱油,搅拌均匀,放适量的油,最后芹菜馅和肉馅放一起,放盐,少量十三香,搅拌均匀即可。
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芹菜洗净用开水焯一下过凉,切成沫攥干水分备用。猪肉绞碎放葱姜沬盐味素酱油十三香豆油搅均,肉馅稍微稀点加入切好的芹菜沬拌均即可。
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芹菜馅