红油面皮放点什么菜拌上好吃
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方法/步骤
1
用干豆皮的目的是偷懒，不想出门的时候扯两张出来一拌就是一个菜。配着粥或者就是一碗白米饭，就是一顿了。
2
先用温水把豆皮干泡软，10分钟左右就泡好了，切成3cmX10cm左右大小继续用水泡着，锅里烧水，水开以后放1.5g盐，盐化开以后加入切好的豆皮，煮3分钟关火即可，煮好的豆皮用凉水冲一下，捞出备用。
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葱、芫须切细，蒜瓣剁蓉和油辣椒一起放到豆皮里面，加白糖，盐，花椒粉，酱油，醋，麻油，鸡精拌匀即可。
4
完成~~！因为豆皮是加盐煮过的，所以豆味被去得差不多了，只保留了淡淡的豆香，超好吃。
热心网友
可以放一点黄瓜丝或者胡萝卜丝和豆芽菜，一块拌着吃超级美味
