鸡胸肉蔬菜小饼是怎样做出来的？
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鸡肉蔬菜海苔小饼
食材准备：
鸡胸肉180g 、胡萝卜40g 、西蓝花40g、蛋清、淀粉15g、海苔适量（蛋清可不放，放了更加软嫩）
详细做法：
1.西蓝花胡萝卜焯水切碎备用。
2.鸡肉搅打成泥。倒入焯水的蔬菜碎和蛋清，再加点调味粉，比如宝宝酱油或者盐，一岁以下的加点香菇粉就行，最后给点淀粉搅拌上劲。
3.双手打湿防止粘粘，捏成三角形小饼形状，贴上海苔，热锅刷油，放入鸡肉饼，煎至四面金黄，周围加点水焖至水分收干，保证完全熟透即可。
