发布网友 发布时间:2022-04-22 05:33
共5个回答
热心网友 时间:2024-02-06 12:49
蒜苗炒蛋
主料:蒜黄、鸡蛋
辅料:食盐、油、料酒
1. 将蒜黄洗净切成大概4厘米长的段。
2. 鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒(加少许料酒就是让炒蛋嫩滑的小方法之一)。
3. 将料酒和蛋液一起混合。
4. 锅烧热后倒油,油烧到八成热时倒入蛋液。
5. 蛋液炒到七成熟时盛出。
6. 倒入蒜黄快炒。
7. 蒜黄炒至半熟后倒入鸡蛋,将食材炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。
来自豆果的蒜苗炒蛋的做法,分享给您!
热心网友 时间:2024-02-06 12:49
吃蒜黄有诀窍,这样做出的菜又营养,又美味
热心网友 时间:2024-02-06 12:50
最常规的是蒜黄和鸡蛋吵着吃啊,而且是蒜黄和鸡蛋液一起混合后,炒出来的才够味,不能超过鸡蛋,鸡蛋凝固后再放蒜黄,那样的话,蒜黄的鲜味就被热油冲了。必须和鸡蛋液一起混合后再炒,和鸡蛋凝固在一起的比较美味。
热心网友 时间:2024-02-06 12:50
最平常的做法就是蒜黄炒鸡蛋与蒜黄炒肉,自我认为炒鸡蛋比炒肉好吃(人的口味、喜好各不同),其他还可炒蘑菇、豆腐、豆腐皮、鱿鱼、火腿、猪肝、海米。
热心网友 时间:2024-02-06 12:51
蒜黄炒鸡蛋,可以加木耳。