长沙臭豆腐图片大全 长沙臭豆腐的做法是怎么样的
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2、砧板上同样包上保鲜膜，然后压在豆腐上，用重量容器装满水压在豆腐上。
3、每一个半小时，将豆腐内出的水，倒掉。重复三次，即四个半小时，豆腐就压制完毕。
4、将豆腐切成小块，如图放入干净的玻璃容器，最后用锡纸盖住容器。
5、将容器放到温暖阴暗的地方发酵。每天打开锡纸一次换气。
6、发酵三天，臭豆腐就完成了。
