川味香烤肋排怎么做
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发布时间：2022-04-22 05:38
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热心网友
时间：2023-08-04 21:00
用料
猪肋排 1kg
黑胡椒 1/2茶勺
蜂蜜 3汤勺
耗油 1茶勺
盐 1茶勺
蒜粉 1/2茶勺
洋葱粉 1/2茶勺
小茴香粉 1/2茶勺
孜然粉 1/2茶勺
肉豆蔻 1/4茶勺
辣椒粉 1/2茶勺
烟熏甜椒粉 1/2茶勺
烤排骨 Roast Pork Ribs -yanyanfoodtube的做法
把肋排均匀撒上盐并抹均。
将剩余所有的调料在一个大碗里搅拌均匀，然后把肋排放入大碗并均匀的涂抹表面。涂抹均匀后用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏至少3小时，最好一晚。
烤箱预热到180度，准备一个烤盘铺好铝箔纸，把淹好的肋排均匀的摆上，然后上面再盖一长铝箔纸，把两层铝箔纸的边缘卷在一起，封好后在铝箔纸上戳两个小洞，然后将排骨放入烤箱180度烤1小时。
1小时后从烤箱中取出排骨，然后烤箱升温到220度。打开铝箔纸后把排骨夹到一个盘子里，然后把铝箔纸上多余的酱汁收集到小碗里。
烤盘上换成新的铝箔纸，再放一个可以送进烤箱的架子，把排骨均匀的摆在架子上并刷上之前收集的酱汁，送进烤箱220度烤8-10分钟，然后翻面再刷一次酱汁再烤5-8分钟即可。
把肋排均匀撒上盐并抹均。
