炖小虾米家常的做法
发布网友
发布时间：2022-03-21 04:11
共3个回答
懂视网
时间：2022-03-21 08:33
小虾米怎么做好吃？
1.把糙米和小虾米洗净，浸泡，将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中。
2.把所有食材放入砂锅中，加入清水，直至没过食材，之后开始煮食材。
3.先使用大火将水快速煮开，然后就用小火慢慢的煮烂煮稠。
4.把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。
总结
1.把糙米和小虾米洗净，浸泡。
2.把所有食材放入砂锅中，加入清水。
3.先使用大火将水快速烧开。
4.把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可。
热心网友
时间：2022-03-21 05:41
用料
虾米 3把(比腩肉多一点的量)
腩肉 半碟
盐 15克(大概)
姜 蒜 适量
葱 适量
香油，酱油，蚝油 适量
开水 煲好
小虾米炖腩肉的做法
1.备好材料。
把腩肉切好，备好姜蒜(拍好)和葱，用开水把虾米浸泡一下，再用凉水洗好备用
2.开始煮
用铁锅大火煮一点水，水开了放进姜蒜后放进腩肉搅拌看到腩肉变色后把水倒掉(相当于焯一下，去掉血水，又能去腥)后加开水(比一节手指多一点的高度，差不多跟腩肉齐平)
3.加虾米
加入开水后，加入半勺子盐，搅拌一下后倒进虾米，翻煮一分钟再加入酱油(喜欢颜色深一点的可以多一点)，蚝油 (可以多一点更好吃)
请点击输入图片描述
4.开始炖
盖上锅盖(火大的话也可以不盖)，小火炖三到五分钟(也不要太小，要保持锅中一直沸腾状态)
(其实我的不到五分钟，就一个大概时间)
期间要不断地搅拌，防止粘锅
5.最后加入葱花
感觉差不多的时候可以尝一下够不够味道后加入葱花，搅拌一会就可以出锅了…
6.品尝
有汁适合拌饭，没想到这么好吃！(长痘痘了，只加了一点酱油) 腩肉吃着一点都不腻！希望你们喜欢！
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小贴士
喜欢虾米的可以多点虾米，家里有男生的可以多点腩肉 稍微炖久一点也没关系！
热心网友
时间：2022-03-21 06:59
用料
白萝卜 150g
虾米 20g
枸杞 适量
姜丝 少许
葱花 少许
做法步骤
1、洗净食材，白萝卜切薄片，虾米清水泡发。
2、预热焖烧罐，加入白萝卜，焖1分钟后将水滤出。
3、二次预热，加入姜丝，枸杞和虾米，焖30秒后将水滤出。
4、注入沸水至八分满，略搅拌后拧紧上盖，焖煮1.5小时。
5、食用前加盐调味，撒上葱花，淋少许油即可。
小贴士
1、萝卜尽量切薄片，方便焖煮。 2、因为虾米的加入，汤的味道很鲜甜，不需要再添加味精等调味料。
