10分钟馒头蛋糕怎么做
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发布时间：2022-04-21 18:13
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热心网友
时间：2023-05-24 13:48
10分钟馒头蛋糕
用料
白馒头 一只
鸡蛋 一个
黄油 适量
糖 适量
水或牛奶 一勺
10分钟馒头蛋糕的做法
1:鸡蛋打到碗里，搅打均匀。加入一勺水或牛奶。为了使鸡蛋更柔滑。
2:馒头切片备用。
3:切小块黄油放入平底锅，开小火使黄油融化。融化过程中，夹一片馒头放入鸡蛋液中，两面都浸透，小心放入锅中。用小火煎，一片接一片重复上述。从中别忘记翻面。黄油不够了，再加。因为黄油比较容易糊，还是分几次放比较好。
4:都煎好后，直接撒糖盛盘。或者再加一块黄油，撒糖在黄油中，使糖融化，再翻动馒头片，使馒头片都均匀沾到糖浆。
这样煎出来的馒头片，口感口味简直跟蛋糕一样，松软香。孩子们都很爱吃。如果爱吃脆的，蛋液浸一面就可以，另一面直接黄油煎。这样又香又脆。
小贴士
火候一定要小，黄油是比较容易焦糊的油。如果没有黄油换成其他植物油也是可以的，就是奶香味不足了。
