如何制作五香萝卜干？
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主料：红萝卜10斤。
辅料：粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺。
做法如下：
1、红萝卜放在水中浸泡，清洗干净后将头部和尾巴削去，晾至皮上无水状态。
2、将萝卜切成切成细条放入碗中，倒入适量的粗盐，腌制15分钟后用手揉搓。
3、将腌制好的萝卜铺在竹筛上晒至变干、变软。
4、装盘，五香萝卜干即可制作完成。
