买来了一袋牛板筋忘了放进冷冻会不会有事
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可以的，用保鲜膜包装好牛板筋肉筋冷冻即可。
牛板筋是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。主要为蛋白质，少量氨基酸；所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富；其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。
