古代是怎么保存荔枝的?真的保存半年还能吃?

发布网友 发布时间:2022-02-26 06:26

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热心网友 时间:2022-02-26 07:55

古代保存荔枝的造价很高,为了吃到新鲜的荔枝,君王选择连同荔枝树一起移植。除此之外还有一个方法,可以保存半年之久还可以吃。这个方法就是类似于现代的嫁接技术,把荔枝枝条嫁接在芭蕉树干上,芭蕉树的养分可以保证荔枝长时间不坏。

荔枝的储存离不开冰块,我们买荔枝的时候发现荔枝都是浸泡在冰块里的,那么在古代怎样保存荔枝呢。

第一,古代想要吃新鲜的荔枝是一件非常困难的事情,为了保证荔枝的新鲜,他们直接连荔枝树整株移植。


在古代的时候,想要吃荔枝是一件难事,很多人一生连见都没有见过荔枝,就连达官显贵想吃荔枝都不一定能弄到,君王为了博美人一笑,千里迢迢运送荔枝,为了保证荔枝的口感,直接连荔枝树一起移植,而在这过程中也会耗费大量的人力物力财力。

第二,嫁接技术。

为了节约成本,聪明的古人想了很多办法,他们把荔枝枝条插在其他植物的枝干里,整个操作流程类似于现代的嫁接技术,枝干里的养分可以保证荔枝长时间不坏,保持新鲜。

第三,竹子密封技术。


竹子密封技术是一个更加节约成本的保鲜办法,挑选又粗又大的竹子,在竹筒上打一个孔,把荔枝一个一个的放进去,然后盖上,接着再用泥土把缝隙封死,让荔枝与空气隔绝,这样可以保存很长时间,而且不影响口感。据说放上多半年都不会变质。


在现代,想要保持荔枝的新鲜,办法就更多了,比如采摘的时候,荔枝上多带一点枝条,或者是采摘半成熟的荔枝,这样的荔枝表皮比较硬,不容易损坏,而且枝条里的养分也可以让荔枝多保存一段时间。


热心网友 时间:2022-02-26 09:13

古代是利用冰窖来保存荔枝的,但是保鲜效果欠佳,无法达到保存半年不坏的程度。

热心网友 时间:2022-02-26 10:48

有两种方法保存,一种是将荔枝和它的叶子一起摘下来然后装进竹筒里,然后用泥巴将它封住,利用竹筒的湿度来保鲜。另一种是将荔枝装进双层盒子里,盒子夹层放棉花,再将盒子放入冰窖中,达到冷藏的效果。不过这都不能保存半年。

热心网友 时间:2022-02-26 12:39

皇室保存荔枝的方法是将整颗荔枝连根拔起,带土再插入盆栽中,而民间的方法就更加厉害,选取大一些的竹子,挖一个小洞,保存在竹节中,用泥土封存,据说能保鲜半年之久

热心网友 时间:2022-02-26 14:47

古代应该是通过密封保存并且冰冻在冰中的方式来保存荔枝,不可能保存半年还能吃,最起码荔枝都变质了。

热心网友 时间:2022-02-26 17:12

古代人只有皇家和贵族有资格享用荔枝,他们耗费大量的人力会挖掘冰窖,在冬天的时候就把冰块贮藏起来,夏天的时候用来冰冻水果。甚至保存半年也可以吃。

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