速冻海螃蟹的做法(清蒸)

发布网友 发布时间:2022-04-21 16:46

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-07-13 05:45

清蒸海蟹好吃
食材:海蟹8只,醋、姜、黄酒、白糖适量。
做法步骤:
1.将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。
2.蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。
3.大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火。
4.螃蟹盛盘,把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食即可。
海蟹砂锅粥
食材:大米100克,海蟹3只,料酒、香油、小葱、胡椒粉适量。
做法步骤:
1.将螃蟹用刷子洗净表面,准备好调料。
2.打开盖子,去除蟹腮等不能吃的杂质;将螃蟹分成小块,加少许料酒腌制。
3.砂锅内放入适量的米和水,将米煮至八成熟开花。
4.放入腌好的蟹块小火慢煮,煮至粥变得黏稠,滴入香油拌匀,放少许食盐调味,撒入胡椒粉和葱花即可出锅。

热心网友 时间:2022-07-13 05:45

一、清蒸。将冻螃蟹洗干净,身体表面撒上一些盐,然后螃蟹周边放一些葱白和生姜,然后高温蒸熟,蒸熟了以后,沾着醋吃味道特别鲜美。
二、油炸螃蟹,使用大量的食用油,油加热以后螃蟹下锅,中间添加一些食盐和酱油,味道也是非常的鲜美。

热心网友 时间:2022-07-13 05:45

姜葱螃蟹 原料: 螃蟹1000克,盐2.5克,味精2.5克,胡椒粉0.1克,料酒15克,花生油750克,葱2.5克,姜末2.5克,淀粉2.5克,香醋2.5克,蚝油25克。 做法: ①螃蟹去壳洗净,改刀成块;取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油,调成汁待用; ②将螃蟹下入旺油锅,稍炸出锅。锅留底油,下葱白段爆香,加入螃蟹烹酒,速盖一下锅盖,倒入调好的汁,翻匀出锅即可。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com