番茄牛腩汤锅的做法

发布网友 发布时间：2022-03-20 23:46

我来回答

共2个回答

懂视网 时间：2022-03-21 04:07

西红柿牛腩的做法：

1.将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

2.将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用。

3.锅热放油，先放入番茄沙司炒出红油，放入蒜蓉翻炒，然后放入西红柿块翻炒。

4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

总结

1.将牛腩焯水后放入高压锅，压半小时左右关火。

2.将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块备用。

3.先放入番茄沙司炒出红油，再放入西红柿块翻炒。

4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖熟即可。

热心网友 时间：2022-03-21 01:15

牛腩切块（我买的是切好块的牛腩），放凉水中泡半个小时左右，去除血水

步骤2西红柿牛腩汤的做法图解
将牛腩放入高压锅中，加入水，水没过牛腩就好，加入料酒，姜片，葱段和蒜瓣。高压锅排骨模式半个小时，如果不用高压锅，也可用普通锅慢炖一两个小时半熟即可

步骤3西红柿牛腩汤的家常做法
炖牛腩的间隙，准备其他食材。土豆切滚刀块，西红柿去皮切块。蒜切成末

步骤4西红柿牛腩汤的简单做法
炖牛腩的间隙，准备其他食材。土豆切滚刀块，西红柿去皮切块。蒜切成末

步骤5西红柿牛腩汤怎么吃
炖牛腩的间隙，准备其他食材。土豆切滚刀块，西红柿去皮切块。蒜切成末

步骤6西红柿牛腩汤怎么做
牛腩炖好后，另起锅，小火。锅中放入少许油，油温两成热，放入番茄酱。翻炒

步骤7西红柿牛腩汤怎么炒
放入蒜末炒香

步骤8西红柿牛腩汤怎么煮
加入西红柿块翻炒均匀。再加入土豆块翻炒

步骤9西红柿牛腩汤怎么炖
将高压锅中的肉和汤一同倒入炒锅中，小火炖30分钟左右。（具体时间依据之前牛腩炖熟的程度）直至牛腩软烂