猪小肚蒸糯米饭怎么做法？要蒸多久啊？
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发布时间：2022-04-21 18:47
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-12 02:43
准备材料：猪肚一个、糯米一碗、盐适量、酒一袋、葱姜适量、八角两个、桂皮两小块、花椒十几粒、酱油一勺、鸡精一小勺、针线备用
制作步骤：
1、猪肚用面粉或盐擦洗干净。用酒和姜浸泡半个小时。
2、糯米用酱油、鸡精丶盐拌匀备用。
3、将拌好的糯米装入猪肚 ，一般的话只要装满猪肚的三分之一就够了。喜欢糯米硬点的话可以多装一些，下过不能太满，不然的话糯米会煮不熟。
4、放入高压锅大火烧开转中火煮半个小时。后转小火煮一个小时。捞出晾凉。
5、取下线。把猪肚切成片。锅内放油把猪煎成两面金黄即可。
6、成品图。
热心网友
时间：2023-07-12 02:43
材料：猪小肚 (1个)、糯米 (2勺)；
调料：香菇 (2个)、瘦肉 (50克)、白胡椒粉 (2匙)、盐 (1匙)、料酒 (1勺)、酱油 (1匙)、生姜 (1棵)；
步骤：
1、糯米洗净后浸泡2小时待用，猪小肚洗净用料酒泡10分钟去腥，香菇洗净热水泡发；
2、香菇瘦肉剁陷后放浸泡好的糯米，加入少许盐，酱油，白胡椒粉，料酒调味；
3、将拌好的的糯米陷灌进小肚里，装八分满，加两小匙香菇水；
4、用线将小肚的缺口缝合，再用线将小肚口处绑紧；
5、用砂锅炖，放水没过小肚，放姜片，白胡椒粉，盐大火煮开后，转小火煮1.5小时，炖好的小肚捞出，切片。
热心网友
时间：2023-07-12 02:44
先把糯米泡胀，洗净沥干水后与胡椒粉，盐拌匀，灌进猪小肚里在用牙签把猪小肚的口子缝上，放进高压锅里蒸半小时即可。如果觉得太简单，你还可以放点黑芝麻，红枣什么的此方有养生补肾之功效。而且很美味本人一个月就吃上一次。
热心网友
时间：2023-07-12 02:45
原料:猪小肚两个,糯米,肉沫,姜,白胡椒1,小肚用少许醋,面粉,清油揉洗干净2,糯米浸泡一晚,沥水,与肉沫,姜粒,白胡椒面拌匀填入小肚中,用牙签封好.3,填好的小肚放入大碗里,掺少许水,放几块姜块,入高压锅蒸制一小时.4,出锅按喜欢的口味调料
热心网友
时间：2023-07-12 02:45
不知道和东北的松仁小肚一样不 我会做这个 我这里有配方
