发布网友 发布时间:2022-04-21 18:47
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热心网友 时间:2023-07-14 17:37
一、酒要好 销售的酒品质要好。所谓“酒香不怕巷子深”,只有好的酒,让顾客喝完感觉醇厚、味美,才会流连忘返,才会口碑相传,让你的生意越来越好。 二、菜要美 菜品的味道要好,而且适合饮酒时品尝。让美食与美酒相得益彰,让食客回味无穷,会经常光顾你的小酒馆。 三、环境佳 提供良好的环境和气氛。可以让顾客在品尝美食美酒的同时,有一个惬意的心情,创造一个富有正能量的歇脚之地。 四、保持活动、促销 有自己特的营销方式,经常搞一些活动。首先不要急于赚钱,赚足人气,刚开始要稳定客源,薄利多销,人气上去,销量自然而然就上去了,比如圣诞节、元旦、情人节等等节日,可以搞一些主题活动,也可以做酒类或者菜品打折的活动,或者是消费满多少有赠品的活动,让顾客感觉酒馆会给他们很多优惠,同时觉得老板很讲究,便更愿意光顾。 五、建立会员黏性 做好会员的服务工作,建立会员管理系统,对经常光顾酒馆的顾客要建立会员档案,积累更多消费客户。 六、利用网络宣传 做好广告宣传。现在网络非常发达,可以用微信等社交软件为酒馆做宣传,通过发朋友圈等内容扩大知名度。 总之,想要经营好精酿酒馆就要稳定客源和吸引客源。稳定客源,就要搞好项服务,就要了解顾客的口味和需求了吸引客源,就要搞好宣传,要不断优化店内环境和品质,客源多了,生意才会更好!
热心网友 时间:2023-07-14 17:38
要想让酒馆更加有特色,那你就应该在装修店面各方面都要进行升级改造,要拥有一些特殊的项目,是其他的酒馆没有的,那才能更加有特色。
热心网友 时间:2023-07-14 17:38
可以根据你当地得特色添加一些物品或者是装饰,使用的器具也可以做点比较吸引人目光得,再加上宣传效果会更好
热心网友 时间:2023-07-14 17:39
泮溪美食,继承祖国烹饪文化,荟萃南北菜系精华,参加全国第二、第三届烹饪大赛均获数枚金牌,选派厨师参加卢森堡国际烹饪比赛、国际奥林匹克烹饪比赛、也获金、银牌奖项。过去,有金龙化皮乳猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁、瓦罐水鱼等八大名菜和绿茵白兔饺、像生雪梨果等八大名点出类拔萃,今天,更有“八仙宴”、“花仙宴”、“西关风情宴”、“像型点心宴”等特色宴席脍炙人口。去泮溪酒家路线:1、在石牌桥进地铁乘坐地铁3号线(番禺广场方向), 在 体育西路站下车;2、乘坐地铁1号线(西朗方向), 在长寿路站下车(B口出)3、步行至泮溪酒家(910米左右),不想走路就打的吧