煮年糕怎么煮好吃
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发布时间：2022-04-22 03:09
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热心网友
时间：2023-07-02 13:27
材料
年糕200克，棒骨汤200克，小油菜、金针菇、姬真菇各适量，小葱香菜少许，盐适量
做法
1、将小油菜摘洗净，金针菇与姬真菇去根洗净，小葱香菜切末；
2、将骨汤倒入砂锅中（如果骨汤不够可以适量加些水），开火，冷水时即放入金针菇与姬真菇，水沸后煮约2分钟，倒入年糕煮软；
3、最后放入小油菜烫至变色，调入适量盐，关火，撒入香葱末与香菜末。
天一凉下来，就爱上砂锅，爱上各种热汤热面。 冷冷的天气，一碗连汤带菜的砂锅煲，暖暖的，特别养胃。 棒骨汤是冬天必不可少的秘密武器，闲下来时煮上一锅，这样的冷天就可以派上用场了。 每当天冷了就会在家里备点年糕，喜欢在打火锅时煮上一点，软软糯糯的特别好吃。 这次换了一种做法，用骨汤和青菜煮年糕，虽然看不到肉，但一样滋味丰富。 如果你是一个人吃饭，一定要为自己准备一个漂亮的小砂锅，它可以为你驱散冬天里的寒意，带给你无限温暖。
热心网友
时间：2023-07-02 13:28
1.首先我们大家先准备一包200克的年糕,小编买的是一包400克的,只用一半即可。
2.接着我们把年糕除去膜,在用水浸泡一下,最后把年糕清洗干净即可。再把年糕捞出,洌干水。
3.接着我们给锅里倒入清水800ML,把准备好的枸杞放一点,开大火把水煮开即可。
4.煮开后,我们把清洗好的年糕倒入锅里,我们要记住不断搅拌,不能粘锅。
