山药鸡汤的做法

发布网友 发布时间：2022-04-22 03:09

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懂视网 时间：2022-12-12 04:09

1、材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣一颗，姜2片，桂圆5颗。

2、鸡挖去内脏后斩成小块备用。

3、鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。

4、把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火。

懂视网 时间：2022-12-17 22:02

1、原料：山药300克，莴笋300克，干贝50克，盐3克、鸡精5克、鸡汤200克。

2、山药去皮，挖成小球。莴笋去皮洗净，挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。

3、锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左右，捞出冲凉备用。

4、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸，倒入焯好水的山药球和莴笋球，炖制2分钟即可。

懂视网 时间：2023-02-27 16:24

1、材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣一颗，姜2片，桂圆5颗。

2、鸡挖去内脏后斩成小块备用。

3、鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。

4、把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火。

热心网友 时间：2023-02-27 13:32

山药鸡汤的做法如下：

主料：鸡半只、铁棍山药1根、胡萝卜1根。

辅料：料酒 2勺、植物油1勺、食盐 适量、生抽1勺、小葱少许。

1、鸡洗干净；山药削皮，洗净；胡萝卜削皮，冲净。

2、将山药和胡萝卜切滚刀块备用。

3、鸡剁块，去掉鸡头和鸡尾巴不用。

4、放入凉水中煮开焯一下。

5、捞出冲净。

6、炒锅倒入植物油少许。

7、依次下胡萝卜块，鸡块翻炒。

8、再下山药块翻炒。

9、加入适量料酒、适量食盐。

10、换成高压锅加开水没过食材盖盖响几下即可关火，等气消，撒入葱花出锅入碗。

热心网友 时间：2023-02-27 14:50

山药鸡汤的做法：

主料：土鸡半只、山药2根4人份。

辅料：盐1小勺、香菜2根。

1、土鸡剁成块，用清水浸泡一个小时，去除血水。

2、烧一锅开水，放入生姜片和葱段，放入鸡肉块焯水。

3、将鸡油单独剔出来放入锅中榨鸡油。

4、放入焯好水的鸡肉块，中火翻炒。

5、炒到鸡块水分收干后放入葱段和生姜片。

6、沿着锅边淋入一大勺料酒。

7、加入足量的清水，转入汤煲中大火烧开后转小火煲一个半小时。出锅前十五分钟放山药和盐。

8、出锅。