怎样捏包子
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:11
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-03 02:33
首先你把你所需要的包子馅儿配好料，然后把面发好。储存长条，切成小剂子，然后给他擀成小圆皮儿把。配好包子馅料放在小圆皮儿上，依次往前推，打成折子，给他捏紧就可以了。
热心网友
时间：2022-07-03 04:41
是不是很多暖粉也有同样的疑问呢？
今天，暖暖就来教大家制作几种好看又简单的包子造型。
柳叶包子
1、将馅料放到包子皮中，从右往左依次捏合即可。
小技巧：
如果想让包子更好看，在准备捏合之前先用左手的顶住里侧，稍微用点力让馅料和包子皮凹进去一些就行，然后在捏合的过程中，还要注意让里侧的边缘短一些，外侧的外缘稍长一些，并在外侧捏上两三个褶子，这样做出来的包子精神多了。
菊花包子
1、取肉馅放到包子皮中，收拢手掌，让包子皮呈现圆形朝中间靠拢。
2、先捏出一个褶子，再用大拇指固定，用食指将第一个褶子旁边的面皮也捏成褶子，依次捏完即可。
刺猬包
1、发酵面团和豆沙分别分成 8 个，搓成锥形待用。
2、用剪刀从前往后、由短到长、由细到粗、依次剪出刺。
3、做好之后装上芝麻做眼睛。
4、放入烤箱 55 度发酵了半小时，再蒸 12 分钟。
闭口包子
1、包子皮中放入馅料；
2、右手捏住面皮依次捏出包子褶，收口时捏紧，收口处往上提一下即可。
提褶包
1、擀出8厘米直径，两边薄，中间略厚的皮；
2、包入馅料，依次褶出18~24个褶子并收口。
1.9万阅读
搜索
包子十八个褶捏图解
柳叶包子的捏法视频
麦穗包子的捏法
包子初学者捏法大全
柳叶包子的捏法图解
笨人包包子慢动作
