韭菜买多了该怎么吃啊!
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发布时间：2022-04-22 03:11
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时间：2023-05-03 20:30
有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。功用：为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强（男子*异常脖起不倒数小时）、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补阴虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。韭菜炒鸡蛋用料（1人份）：大鸡蛋1个，火腿10克（还可用螃蟹罐头），韭菜25克，淀粉1/2大匙，盐、胡椒各少量，肉汤1/4杯，油1大匙。制作方法：1.将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。2.将鸡蛋磕入碗里，加入淀粉搅拌。然后再加入盐、胡椒和肉汤搅拌。放入切好的火腿、韭菜并搅拌。3.往炒锅里放入油，油热后将搅拌好的原料倒入锅中。到半熟状态时将火关小，使韭菜、鸡蛋成型，待四周变硬后将它翻一面直到外表变黄。4.出锅后稍冷却后将鸡蛋、韭菜切成适当的大小，然后盛到盘中。韭菜炒鱿鱼材料：鱿鱼(4只)、韭菜(15根)、青红辣椒(各4根)、蒜头(5瓣)、姜(3片)调料：油(6汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)1、洗净韭菜和辣椒，把韭菜切成段，辣椒切成圈圈，蒜拍扁切丁，姜切片。2切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉，洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块。3加4汤匙油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香，将鱿鱼倒入后加1汤匙料酒、1/2汤匙酱油，炒1分钟左右捞起。4再倒2汤匙油入锅烧热，洒蒜丁爆香，放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼倒入再炒30秒。5起锅前，加1/3汤匙盐翻炒一下即可装盘。韭菜盒子主料：韭菜，鸡蛋，虾皮辅料：油，鸡精，盐（虾皮放多了，盐也可以不放）把鸡蛋磕开，搅匀，下过炒成小碎碎，这里有个诀窍，就是油温不要太高，鸡蛋液下锅后要不停的搅，自然就可以小碎碎了。韭菜切成细，不能剁，所以只能一次切碎，看你自己的刀工了。加洗过的虾皮，油，调匀即可。面和好，醒20分钟，揪成小剂子，擀平，包馅，对折，封边，再立起来，拍平，这样就没有难吃的厚边了.锅加油，烧热，把油倒出，再放油，一定要少，刚刚够刷锅底的就可以了。把包好的盒子顺序放入锅里，文火慢煎。大概3、4分钟左右，翻个面，再煎1-2分钟，表面有微微的嘎巴就可以出锅了。韭菜盒子：[材料]`面粉200克`韭菜30克`鸡蛋3个`火腿10克`[调料]`油`盐`味精`胡椒粉`香油[做法]1.韭菜洗净切碎；火腿切成粒；鸡蛋打散搅匀备用。2.锅内倒油烧热，倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒、调入盐、味精、胡椒粉炒透，淋上香油，出锅做成馅。3.在面粉里加入适量清水，合成面团，然后分成4分，挨个包入鸡蛋韭菜馅内。4.锅内倒油烧热，放入包好的韭菜盒子，用小火烹煎5分钟即可。！温馨小叮咛！包韭菜盒子的面粉不能太厚，以煎出的盒子能见到里面的原料为妥。韭菜鱿鱼须：原料：韭菜段、红椒、黄椒、鱿鱼须、盐、蚝油、生抽、姜蒜片做法：1、鱿鱼须焯水备用2、红椒、黄椒切条，与韭菜段一起装碟备用3、热锅凉油，姜蒜片爆香锅，加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟，调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻，加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅。韭菜炒核桃虾仁主料：韭菜500克，核桃肉100克，虾仁20克，芝麻油、精盐、味精各适量。制法：(1)韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。(2)虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用。(3)核桃去壳取肉洗干净备用。(4)先将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后入核桃肉、虾仁，改用中火炒至熟后，再入韭菜翻炒片刻，加精盐、味精调味后食用。韭菜炒羊肝主料：韭菜150克，羊肝120克，植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。制法：(1)取韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。(2)羊肝洗净切成薄片备用。(3)将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后，先下姜丝爆香，再下羊肝片和黄酒炒匀再放韭菜和精盐，急炒至熟。韭菜生姜牛奶羹主料：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。制法：(1)取韭菜洗净，切粹，生姜刮皮洗净，然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁，取汁备用。(2)将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶，小火煮开即可食用。
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时间：2023-05-03 20:31
韭菜饺子。韭菜盒子。韭菜炒鸡蛋。韭菜饼。煎韭菜
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时间：2023-05-03 20:31
韭菜包 实在吃不了 可以 腌制起来
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时间：2023-05-03 20:32
包饺子。。。。。。。。
