芝士焗虎虾的正宗做法,芝士焗虎虾怎样做才好吃的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 03:11

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热心网友 时间:2023-06-15 22:24

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热心网友 时间:2023-08-08 06:19

芝士_龙虾的做法如下:
1、选鲜活的大龙虾,清洗干净后稍沥干水,给蒸汽烤箱的水箱加满水,选择蒸汽功能100度,将龙虾放入蒸制约20分钟。
2、煮好的龙虾放冰水里冰镇一下,然后用厨房剪开始拆虾,从背部中间把虾壳剪开,取出龙虾肉,要注意保证虾壳的完成性。
3、虾钳里面的肉也要取出来,然后把所有的虾肉切成小块。
4、热锅里放入无盐黄油,待黄油融化后,加入蒜蓉微爆香。
5、将切好的龙虾肉加入,翻炒几下后加入适量黑胡椒碎调味,出锅。
6、虾壳稍清理干净后摆在烤盘里,将炒好的龙虾肉装入虾壳中,表面撒上马苏里拉芝士。
7、放入蒸汽烤箱选择上下火模式,提前上下火210度预热好,将龙虾放入中层烘烤约10分钟让芝士表面呈焦色即可。

热心网友 时间:2023-08-08 06:20

原料:澳洲龙虾1只(约750克) 芝士粉15克 黄油10克 香菜梗10克 精盐、鸡精、湿生粉、上汤、色拉油各适量
制法:
1�龙虾除去头尾及外壳,取净肉,切成1.2厘米见方的丁(也可连外壳一起斩成小块),入盆内加入少许湿生粉抓匀;头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。
2�净锅上火,注入色拉油烧至四成热,放入龙虾肉滑油至八成熟时,倒出控油。
3�另锅上火下入黄油烧热,投入香菜梗煸香,接着加入适量上汤,调入精盐和味精,倒入龙虾肉,最后撒入芝士粉,转小火,加盖焗至汤汁将干时,拣去香菜梗,勾入少许湿生粉,翻匀后盛在腰盘中间即可。

热心网友 时间:2023-08-08 06:20

材料  芝士,洋葱,龙虾,白葡萄酒,胡椒,干罗勒,黄油,盐
步骤  1,龙虾去壳取出来
  2,加入白葡萄酒,盐,胡椒腌制1小时
  3,烤盆下面加水预热
  4,锅里面放油,烧热,加入龙虾微炸,小心油溅出来
  5,半颗洋葱切丁
  6,龙虾捞出来
  7,锅里放黄油,小火融化
  8,加入洋葱炒出香味
  9,加入龙虾炒匀
  10,捞出来放到烤盆里面撒上芝士400华氏度烤到表面微焦即可

热心网友 时间:2023-08-08 06:21

芝士焗龙虾制作方法和技巧

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