蜂蜜跟豆腐能一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:03
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-13 00:41
蜂蜜和豆腐虽然都是营养比较丰富的食材，但是关于二者却一直有一个谣传，说蜂蜜和豆腐不能一起食用，若是将二者同吃就会出现腹泻的情况。但是*是不是如此呢?
若是二者同吃出现腹泻，那一定是某些成分出现了反应才是。蜂蜜中含有维生素、氨基酸、活性酶、矿物质、有机酸、微量元素等物质，豆腐主要成分就是蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等营养物质。这样看来这些物质都是身体所需的，并不会危害身体健康。
不过也有人说，有机酸和蛋白质会产生反应，出现不利于人体消化的沉淀。但是在肠胃中进行的都是比较简单的反应，它们若想出现反应，需要催化剂的存在，貌似并没有物质可以充当催化剂。而且蜂蜜中的有机酸是非常微量的，人体摄入又十分有限，即使真的出现了反应，对身体健康也是造不成任何影响的。
热心网友
时间：2022-07-13 00:42
蜂蜜和豆腐同吃会怎样?蜂蜜能和豆腐一起吃吗?
蜂蜜是大家都很熟悉的食品，豆腐更是很多人喜欢的食物，含有丰富的营养物质，有人说蜂蜜和豆腐一起吃对身体有害，那蜂蜜和豆腐一起吃究竟会怎样呢?下面田野牧蜂带您了解一下。
蜂蜜和豆腐同吃会怎样
蜂蜜和豆腐一起吃不会对身体有害，是没有问题的。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、维生素、矿物质、酶类等身体所需的营养成分，而豆腐中氨基酸和蛋白质的含量非常高，还含有钙、铁、叶酸、维生素、脂肪等多种物质，其中脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸，而且不含有胆固醇，从成分上可以看出蜂蜜和豆腐可以一起吃，而且非常有营养。
蜂蜜和豆腐同吃会怎样
网上说的蜂蜜和豆腐一起吃对身体有害，完全是不准确的。所谓的食物相克需要两种食物发生反应，而人体内并不是反应器皿，不能为这些反应提供适宜的条件，而且人的食用量有限，即使发生反应也非常微小，不会对身体健康产生影响，食物相克就是一种谣言。很多食物相克往往都是因为食物不洁，发生了过敏反应，从而出现了误以为是食物相克的假象。
蜂蜜和豆腐同吃会怎样
蜂蜜和豆腐都是高营养的食物，喜欢吃的朋友可以放心食用，品质好的豆腐在市场上很容易买到，但是挑选蜂蜜时要谨慎，市场上的蜂蜜质量良莠不齐，一定要选择经过专业理化指标检测合格的优质蜂蜜。
热心网友
时间：2022-07-13 00:42
豆腐和蜂蜜最好不要一起吃：豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品却不能同食。豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不容易被人体吸收。
当然，如果偶尔不慎吃了，没有不适的话不需要处理的，不要太紧张，不会对身体造成长期影响，不需要特殊处理，如果实在有出现腹泻等，买点止泻的药物，吃馒头等硬食，少喝水，基本一两天就没事的
