年糕怎样吃才不会腻
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年糕用开水煮一分钟，用凉水过一下，避免粘连。土豆切薄片，凉水冲掉表面的淀粉。蒜苗洗净切段。锅里加油烧热后，放蒜苗段炒香。油要放适量，少了粘锅，多了吃着腻！把土豆片倒进去翻炒至变色段生。最后放入年糕 。加火锅蘸料一勺和土豆蒜苗继续翻炒，稍加一点盐 因为蘸料是咸的 。
