溏心蛋要煮几分钟冷水下锅
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发布时间：2022-04-22 00:22
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时间：2022-07-10 08:13
冷水鸡蛋下锅，水一定要漫过鸡蛋，待水沸后煮七分钟，捞出，冷水马上浸泡，五分钟左右。（浸泡的冷水要多一些,太少的话水温很快就升上去了。）
步骤一，烧开水，煮沸，水有鱼吐泡泡。 步骤二，放生鸡蛋（如果冰箱取出来，用自来水手搓洗二十秒）到开水继续煮。煮的时间七分锺。 步骤三，七分锺时间到，即捞出来，放到自然冷却的开水中浸泡五六分钟。 步骤四，取出来浸泡的鸡蛋，剥壳，然後用沾水的刀切开（以免蛋黄沾上刀）。
这样煮好的就是高票图片的样子。蛋黄芯是金*不太熟但是不会流出来的，要是想要流出来蛋黄的那种煮的时间短一点即可。
